Caffè
Caffè del Tasso non è solamente il nome del nostro locale, ma anche una miscela di caffè appositamente creata. La nostra miscela è composta da una raffinata selezione dei migliori caffè centroamericani, che donano un retrogusto cioccolatoso con una lieve acidità, brasiliani, che la rendono dolce e profumata, e indiani, che aggiungono un gusto aromatico.
Ideale per chi desidera un espresso dall’aroma dolce e delicato, ma allo stesso tempo dal retrogusto intenso.
Vuoi gustare il nostro caffè a casa tua?
Lo trovi da noi, macinato o in chicchi, per le tue preparazioni preferite.
Storia
Conosciuto dal 1476 come “Locanda delle due spade”, il locale prese la denominazione “Torquato Tasso Caffè e Bottiglieria” quando, nel 1681, venne eretta nelle vicinanze la statua in onore del sommo poeta Torquato Tasso.
Nel 1849, nel pieno delle guerre risorgimentali, il locale venne colpito da una cannonata austriaca. Dieci anni dopo, nel 1859, vi si riunirono i volontari bergamaschi pronti a seguire Garibaldi, nella famosa impresa dei Mille.
Nel secondo Ottocento, dismessa l’austera veste medievale, il locale venne abbellito secondo il gusto dello stile neoclassico. Anche la precedente denominazione lasciò il posto a quella attuale, più confacente ai nuovi tempi, “Caffè del Tasso”.
Situato nel cuore di Bergamo Alta, nella splendida Piazza Vecchia, una delle più belle piazze del mondo, come la definì il noto architetto e artista Le Corbusier, il Caffè del Tasso fa parte della catena associativa dei “Locali Storici d’Italia”, che raggruppa caffè, alberghi e ristoranti di antica fondazione e di celebrata tradizione, capaci di rinnovarsi mantenendo intatto l’originale fascino.
Lo storico locale, nel 2011, ha festeggiato 535 anni di storia. Elegante e signorile, il Caffè del Tasso è da sempre frequentato da musicisti, artisti e personaggi celebri. È il luogo perfetto per godersi un’ottima colazione, un pranzo o una cena, per degustare un bicchiere di vino e per rilassarsi, da soli o in compagnia.
La famiglia Menalli, che gestisce il locale dalla fine degli anni ‘80, ha voluto trasmettere alla clientela l’importanza del territorio in cui il locale è ubicato, rendendo l’esperienza al Caffè del Tasso un’esperienza di ritorno al passato ma pur sempre al passo con i tempi.
Cantina
“Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione”
La nostra cantina nasce dalla passione della famiglia Menalli per il vino e la sua storia. Una cantina in continuo aggiornamento che propone alcune tra le più importanti etichette italiane e francesi.
Cura e Ricercatezza. Poesia e Amore. Vino è Arte e senza Arte il mondo non sarebbe lo stesso.
Ristorante
La nostra cucina offre piatti tipici della tradizione bergamasca, in chiave classica o rivisitata, oltre che proposte della cucina mediterranea, semplici ma innovative.
Ogni stagione proponiamo un nuovo menu che esalta i migliori prodotti della stagione, creando connubi sempre differenti e cercando di trasmettere con un semplice piatto, tutta la nostra passione.
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